BMI und Grundumsatz

Wer sich für das Fasten interessiert, wird auch zwangsweise über die Begriffe BMI und Grundumsatz stolpern.

Möchte man das eigene Gewicht in Relation zur Körpergröße setzen, kann man sich den sogenannten Body Mass Index (BMI) anschauen. Hierzu nimmt man sein Gewicht in Kilogramm, und teilt es durch das Quadrat der Körpergröße in Metern. Laut der DGE liegt der "ideale BMI" bei Frauen zwischen 19 und 24, bei Männern zwischen 20 und 25. Allerdings kann dieser Wet nur zur groben Orientierung dienen. Ein durchtrainierter 1,80 Meter großer Gewichtheber bei den Olympischen Spielen käme mit seinen 100 Kilogramm zum Beispiel auf einen BMI von 30,9. Obwohl er in Topform ist, wäre er deutlich über dem "idealen BMI". Man darf dem BMI also nicht immer zuviel Bedeutung zumessen, er hängt auch immer von der eigenen Konstitution ab. Einen BMI-Rechner gibt es hier. Umgekehrt kann man sich hier das "Idealgewicht" zum gewünschten BMI ausrechnen.

Ob man ab- oder zunimmt, hängt im Wesentlichen von Kalorienaufnahme und Kalorienverbrauch ab. Selbst wenn man schläft verbraucht der Körper Energie und somit Kalorien. Dies ist der sogenannte Grundumsatz. Er ist für jeden unterschiedlich, hängt aber prinzipiell vom Geschlecht, Gewicht, Alter und der Körpergröße ab. Einen groben Richtwert kann man sich hier errechnen. Beim Heilfasten ist die Kalorienaufnahme typischerweise deutlich niedriger als der Grundumsatz!